Industria HoReCa traversează o perioadă de presiune ridicată, în care echilibrul dintre costuri, prețuri și resursa umană devine tot mai dificil de menținut. Creșterea costurilor operaționale, sensibilitatea crescută a consumatorilor la preț și dificultatea de a atrage și păstra angajați creează un context complex, cu impact direct asupra profitabilității și stabilității afacerilor, dar și asupra întregului ecosistem care susține această industrie.
În acest context, evenimentul Secretele Antreprenorului de Succes – București 2026, cu tema „Triplă provocare în HoReCa: costurile cresc, prețurile nu mai pot urca, iar angajații lipsesc”, își propune să aducă împreună antreprenori, specialiști și parteneri relevanți pentru a analiza aceste provocări din perspective complementare. Discuțiile vor evidenția experiențe reale și direcții de acțiune legate de costuri, vânzări, resurse umane și eficiență operațională, cu accent pe soluții aplicabile și colaborare în ecosistem.
Agenda
I. 09:00-09:30 – Înregistrare și welcome coffee
II. 09:30-09:35 – Cuvânt de bun-venit și agenda zilei – Melinda Morariu
III. 09:35-09:40 – Intro – Liviu Sav
IV. 09:40-10:00 – Keynote speaker: Marcel Vulpoi – Preț vs. Valoare: cine pe cine păcălește?
V. 10:00-11:15 – Informația în Primul Rând
- Răzvan Cheregi: Cum finanțăm afacerea în criză?
- Iulian Ghișoiu: Cum te ajuta AI-ul sa iti cresti vanzarile in HoReCa?
- Valeriu Filip: Prima platforma care spune ce nevoi are afacerea ta
VI. 11:15-11:30 – 1-on-1 cu
VII. 11:30-12:00 – Pauză de cafea
VIII. 12:00-12:15 – Informația în Primul Rând
- Cosmin Dumitrașcu: Activul net contabil – ce se schimbă în 2026 și cum îți influențează stabilitatea financiară
IX. 12:15-12:30 – 1-on-1 cu Alexandru Aniței – AI în HoReCa: ce poți automatiza azi ca să reduci costurile și să compensezi lipsa de personal
X. 12:30-13:20 – Panel: Costuri mari, prețuri blocate, personal lipsă – care sunt soluțiile concrete pentru HoReCa?
Invitați: Larisa Budaca, Miron Radic
XI. 13:20-14:00 – Povestea unui antreprenor de succes (invitat secret)
Identitatea invitatului nu este anunțată în prealabil. Pe scenă, acesta va împărtăși, fără filtre, deciziile din spatele parcursului său și propria definiție a succesului, așa cum a fost ea construită în timp.
XII. 14:00-14:10 – Concluzii – Melinda Morariu
XIII. 14:10-15:00 – Networking
Moderator eveniment: Liviu Sav
Condiții de participare
Evenimentul ”Secretele antreprenorului de succes” este organizat de IMM Club și va avea loc pe data de 23.04.2026, ora 9:00, la ibis Styles Bucharest City Center, Strada Știrbei Vodă 146, București. Participarea este gratuită, dar condiționată de înregistrarea prealabilă.
